Chou frisé

Forum 'Cuisine', lançé par GreenTouch, 5 Août 2014.

  1. Bonsoir,

    C'est la première année que j'ai planté du chou frisé dans mon potager. Par contre cela ne ressemble pas du tout à un chou vert et je me demandais comment cela se mangeait.
    Quelqu'un connait de bonnes recettes? :confused: 

    Merci :) 
  2. Ciboulette Liège

    Moi je le mange en potée comme le chou vert traditionnel... ma mère me disait toujours que c'était meilleur, mais plus difficile à trouver.
    Je le fais blanchir comme l'autre et puis c'est la même recette.
    GreenTouch et jZone aiment ça.

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