Les arbres fruitiers palissés

Discussion dans 'Arbres fruitiers' créé par Pasidefix, 31 Octobre 2013.

  1. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    Voici ici une liste des arbres fruitiers qui peuvent être palissés.

    Variétés de poiriers ( par ordre de maturité )
    Précoce de Trévoux
    Beurré Durondeau
    Ananas de Courtrai
    Beurré Diel
    Clapp’s Favorite
    Beurré d’ Anjou
    Jefke’s peer Doyenné du Comice
    Bon Chrétien William
    Jeanne d’Arc
    Beurré Hardy
    Beurré d’Hardenpont
    Triomphe de Vienne Jules d’Airoles
    Louise B d’Avranches
    William Duchess
    Comtesse de Paris
    Beurré superfin
    Beurré Naghin
    Seigneur Esperen
    Olivier de Serres
    Beurré Lebrun
    Conférence
    Légipont

    Variétés de pommiers ( par ordre de maturité )
    Melba
    Melrose
    James Grieve
    Peasgood Non Such
    Cox’s Orange Pippin
    Reinette Descadres
    Jonathan
    Boskoop Rouge
    Reinette de Chênée
    Winter Banana
    Suntan
     
    tatadelagrotte et Ciboulette aiment ça.
  2. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    Oui bon, Boskoop tu peux déjà enlever sauf si tu as beaucoup de place vu sa vigeur et cox est à proscrire du fait qui est très sujet au chancre et le transmet rapidement aux autres variétés.
    En fait, c'est une question de vigueur pour les pommiers.
     
  3. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    Bonjour à tous,

    Au jardin, j’avais envie de planter des arbres fruitiers mais par soucis d’esthétique, d’exposition, de place, j’ai opté pour les arbres palissés.
    Je vais profiter de ce topic pour essayer de poster un maximum d’informations concernant les arbres palissés en cordon simple.
    N’étant pas professionnel, (juste un débutant qui a envie d’apprendre), n’hésitez pas à laisser vos commentaires (positifs ou négatifs mais toujours constructifs).
    J’espère que l’information diffusée sur ce site servira et vous donnera l’envie de planter ce type d’arbre.

    Le projet :

    Première phase : Automne 2013
    Plantation de deux pommiers et deux poiriers en cordon simple dans le but de réaliser la délimitation de la zone « potager ».

    1. Travail du sol, placement des poteaux en T.

    A terme, un arbre en cordon aura une longueur de 2 m pour une hauteur de +-45 cm, inutile donc de laisser de l’herbe en dessous de ceux-ci. (pas envie d’aller tapoter les fruits avec la tondeuse)
    j’ai donc réalisé deux tranchées où j’ai enlevé le gazon. (45cm x 4m40)
    A l’endroit où les arbres seront plantés, je suis descendu à 80cm de profondeur pour une largeur de 45 x 60cm.
    J’ai ensuite placé en pleine terre et dans chaque fosse, un poteau en T (poteau de 1m50 dont 45cm restent en surface) et tiré entre eux un fil de fer galvanisé de 3mm de diamètre.

    2. Amendement, plantation.

    Afin d’avoir de beaux fruits et un arbre qui se porte bien, j’ai procédé à un amendement du sol (scories potassique et fumier séché). Voir dessin.

    Plantation.png

    3. Résultat

    cordon photo 1.jpg


    cordon photo 2.jpg


    cordon photo 4.jpg

    cordon photo 3.jpg
    Note : Entre les arbres, j’en ai profité pour placer des bulbes de tulipes et au pied des poteaux, des narcisses.

    La prochaine étape, ce sera pour le printemps. D’ici là, laissons faire la nature.
     
    Khali apprécie ceci.
  4. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    C'est bien, mais les piquets en fer c'est pas top, ils pourraient blesser les arbres, pour cela qu'on utilise du bois.
    Et aussi il faut choisir des variétés très faible pour palisser sur un seul fil, tu ne pourras pas les maintenir longtemps si petit, même en taillant deux fois l'an.

    Il existe des variétés naines pour cela.
     
  5. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    Bonsoir fredolaf.

    Les piquets en fer ne blesseront pas les arbres. Si vous regardez bien les photos, ceux-ci ne touchent pas le tronc. Un poteau en fer présente l'avantage qu'il sera toujours là dans plusieurs années ce qui n'est pas le cas d'un piquet en bois qui pourrira et qu'il faudra remplacer. (bonjour la galère lorsqu'il faudra l'enfoncer près de l'arbre déjà formé). Bref, j'ai choisi la durabilité. Le temps me donnera peut être trop ou raison.

    En ce qui concerne les variétées plantées, il s'agit effectivement de variétées adaptées au palissage. (Un porte greffe de très faible vigueur)
    (Les arbres proviennent d'une pépinière spécialisée dans ce type d'arbres et certainement pas de la pépinière du coin où l'on ne maîtrise pas l'art du palissage.)
    Il est évident que je ne me suis pas amusé à palisser un arbre dont la vigueur serait trop importante pour l'usage que je compte en faire.

    Du temps de mon grand père, il était courant de trouver des arbres en cordon. Ceux-ci ont disparus et sombrés dans l'oubli avec le temps mais je peux vous assurer qu'il n'est pas utopique de garder une taille relativement faible.
     
  6. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    ok, n'oublions pas que les arbres vont grossir ainsi que les troncs, mais vous saviez ça évidemment, vous êtes un prof!
     
  7. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    Whoua... Ça c'est de la réponse constructive.
     
  8. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    N’étant pas professionnel, (juste un débutant qui a envie d’apprendre), n’hésitez pas à laisser vos commentaires (positifs ou négatifs mais toujours constructifs).

    Chacun son métier chère ami!!!:D
     
  9. Musicseby

    Musicseby Membre actif

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    Bête question mais la si faible hauteur n'est pas fort pratique pour la récolte ... Cela n'est pas un risque supplémentaire pour les nuisibles ?
     
  10. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    45 cm, c'est effectivement bas. Cependant, comparativement à un arbre haute tige, c'est plus facile. Pas besoin de grimper sur qqch pour attraper les fruits ni d'être équipé d'un attrape fruit.
    Concernant les nuisibles, un arbre palissé présente l'avantage d'être plus aéré et donc celui-ci sera moins sujet aux maladies. En ce qui concerne les insectes, je ne pense pas qu'il ai plus de risques. Fredolaf, ton avis de prof est le bienvenu.
     
  11. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    Il faut savoir que même en production fruitière un pommier ne peut être maintenu définitivement plus bas que deux mètres, la taille peut effectivement ralentir un peu la croissance un certain temps mais peut également diminuer la productivité de celui-ci.

    L'idée d'un cordon simple est bonne mais question production il ne faut pas espérer grand chose, tout est en fonction de la force de l'arbre et du nombre de boutons.
    Plus l'arbre sera grand plus il produira, plus il sera maintenu petit....

    Mais esthétiquement parlant c'est autre chose. forme-cordon-double-ap.jpg

    ici un cordon double et un arbre de pas loin de 20ans avec des variétés à faible vigueur.
     
  12. Pasidefix

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    Si dans 20 ans, j'ai le même, je suis heureux. :)
     
  13. Arbojardin

    Arbojardin Petit nouveau

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    bonjour

    Je confirme que ton piquet est trop prêt. Surtout qu'il est en fer (les piquets en bois sont arrondis et donc ne blesse pas). Ton pommier va grossir et le vent, même si tu as bien attaché, va faire bouger ton arbuste... qui frottera au piquet.
    Il vaut mieux le reculer maintenant, l'écorce des fruitiers est très fragile quand ils sont jeunes.
     
  14. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    Salut tlm.
    Petit up du post.

    Je n'ai malheureusement pas encore eu l'occasion de modifier l'implatation de mes piquets comme conseillé ci-dessus.

    Cependant, ce weekend, j'ai profité du beau temps pour pulvériser de la bouillie bordelaise sur mes arbres. Ils sont maintenant légèrement bleutés :cool:
    Traitement total des branches et du tronc.
     
  15. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    Pourquoi ils sont malade?
     
  16. Pasidefix

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    Non, pas du tout mais étant donné que nous sommes à la sortie de l'hiver, la bouillie bordelaise est utilisée en traitement préventif afin de limiter le risque de maladie cryptogamique par la suite.
    Au printemps, les nouvelles pousses sont tendre et sont généralement plus sujette aux attaques. L'utilisation de ce fongicide biologique permet également de limiter le développement des champignons parasites.

    Il est à noter que l'utilisation de bouillie bordelaise en traitement curatif est quasiment inefficace. C'est avant tout de la prévention.;)

    Pour info, la dose utilisée est de 20g/l.
     
  17. fredolaf

    fredolaf Membre actif

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    c'est du cuivre et le cuivre est toxique, certe moins que d'autres produits, mais certainement pas biologique.
    En culture biologique on arrose au purin d'orties et on ne met pas de produit autres que naturel, sinon, autant manger les fruits de magasins.
     
  18. Pasidefix

    Pasidefix Membre

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    Fredolaf, je peux t'assurer que la bouillie bordelaise est acceptée en agriculture biologique. Je t'invite à chercher un peu et tu trouveras une multitude de références traitant du sujet.
    De plus pour l'instant, il n'y a pas de fruits sur les arbres et donc cela va être difficile d'en retrouver sur les fruits que l'on consommera dans plusieurs mois...
    Maintenant tu peux évidemment consommer les fruits du magasin qui eux (pour les pommes) sont pulvérisées une 50 aine de fois avant la récolte. (et avec des produits organiques bien plus nocifs que la BB)

    De mon côté, j'en serai à un traitement préventif contre une 50 aine de traitement pour la culture destinée à la vente.

    Lorsqu'il est possible mon choix est vite fait.
     

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